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Schwarz-Weiß-Fotografie    und   Charolais-Rinder


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"Kunstform" Schwarzweissfotografie Die Schwarzweissfotografie (SW-Fotografie) ist die Kunstform der Fotografie. Die Stärke der Schwarzweissfotografie ist die Abstraktion des Motives in reine Grautöne. Die Fine Art Fotografie, handwerklich perfekt gemachte Fotografie mit künstlerischem Anspruch, hat in Europa, im gegensatz zu Amerika wenig Tratition. Ohne Zweifel hat der perfekt ausgearbeitete Print auf Barytpapier eine besondere Qualität, die die Sinne anspricht.


Charolais (sprich Scharolä) ist eine weltweit verbreitete, aus Frankreich kommende Rinderrasse.
Seit Generationen ist das Fleisch dieser Tiere bei unseren Nachbarn als das absolute Gourmetfleisch geschätzt. Die natürliche Eigenschaft der Rasse und die hervorragende Fleischqualität haben diese Rinder nach dem letzten Weltkrieg auch in Deutschland heimisch werden lassen. Erst im Norden, heute verbreitet sich Charolais auch in Bayern dynamisch.


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