Schwarz-Weiß-Fotografie und Charolais-Rinder
"Kunstform" Schwarzweissfotografie
Die Schwarzweissfotografie (SW-Fotografie) ist die Kunstform der Fotografie. Die Stärke der
Schwarzweissfotografie ist die Abstraktion des Motives in reine Grautöne. Die Fine Art Fotografie,
handwerklich perfekt gemachte Fotografie mit künstlerischem Anspruch, hat in Europa, im gegensatz zu
Amerika wenig Tratition. Ohne Zweifel hat der perfekt ausgearbeitete Print auf Barytpapier eine besondere
Qualität, die die Sinne anspricht.
Charolais (sprich Scharolä) ist eine weltweit verbreitete, aus Frankreich kommende Rinderrasse.
Seit Generationen ist das Fleisch dieser Tiere bei unseren Nachbarn als das absolute Gourmetfleisch
geschätzt. Die natürliche Eigenschaft der Rasse und die hervorragende Fleischqualität haben diese
Rinder nach dem letzten Weltkrieg auch in Deutschland heimisch werden lassen. Erst im Norden, heute
verbreitet sich Charolais auch in Bayern dynamisch.
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